Saumon, citron vert, coriandre, concombres, poivrons jaunes, tomates, pesto
Servi avec son consommé de légumes citronnés en gelée
Tomates, concombre, melon, pastèque, vinaigrette balsamique
Tomates, aiguillettes de poulet, parmesan, œuf, croutons, sauce césar
Tomates, aiguillettes de poulet, légumes grillés (courgette, aubergine, poivrons), sauce curry
Tomates, crevettes, calamars, toasts de rillette de poisson, ananas
Penne au pesto, tomates confites, tomates fraiches, mozzarella, olives, jambon italien
Lardons, crème fraiche, œuf
Chorizo, sauce tomate, poivron
Crevettes, Persillade
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, sauce tomate
Légumes du moment
Choux, pommes de terre, crevettes, saumon, poisson du marché, haddock
Tagliattelles de courgettes, carottes, crevettes, saumon, poisson du marché, haddock
Jambon de Vendée, courgettes, poivrons, aubergines grillées
Accompagnement frites et salade verte Sauce Barbecue
Servi en 2 assiettes
Viande de Bœuf Crue, Roquette, tomates confites, cacahuètes grillées, vinaigrette cacahuète
Accompagnement Frites et Salade
Accompagnement frite et salade verte
Accompagnement : Écrasé de pommes de terre sauce au poivre
Accompagnement : Écrasé de pommes de terre et son jus à la sauge
Accompagnement : Courgettes rôties, caviar d’aubergine, tomates rôties
Frites et Salade verte Poêlé de fruits
Accompagnement : Darphin de pommes de terre et légumes de saison
Béarnaise, Poivre, Barbecue
180g de steak haché français, tomme de Savoie, tomates, oignons, lard fumé, salade, sauce maison, frites
180g de steak haché français, chorizo, tomates, poivrons grillé, lard fumé, pesto tomate ricota, frites, salade
Oignons, cornichons, câpres, œuf, mayonnaise, ketchup, tabasco, sauce anglaise Accompagnement : frites et salade
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan, olives et origan
Sauce tomate, mozzarella, steak haché, oignons, tomates fraîches, salade, sauce burger, olives et origan
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons et oignons, olives
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, mozzarella buffala, copeaux de parmesan, Camembert, chèvre, oignons, olives, origan et salade
Sauce tomate, mozzarella Bufflonne, Jambon Italien, Persillade Olive
Sauce tomate, mozzarella, tomate fraiche, poulet, poivrons et oignons, sauce curry, ananas
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, légumes grillés
Tomates, aiguillettes de poulet, légumes grillés, courgettes, aubergines, poivrons sauce curry
Darphin de pommes de terre et légumes de saison
Légumes du Moment
Sélection Xavier Thuret, meilleur ouvrier de France
Au coulis de fruits rouges
Au chocolat chaud et chantilly
Poire rôti, chantilly, nougatine et caramel au beurre salé
Accompagné de gourmandises
Accompagné de gourmandises
Accompagné de gourmandises
Glaces chocolat Blanc, nougât, Sorbet Passion, Salade de fruits, amandes effilées, zestes d’oranges confites, Meringue, Chantilly
Glaces chocolat Noir, Caramel au Beurre Salé , vanille, brownie, éclats de noisettes et pistaches, amandes effilées, chocolat chaud et chantilly
Glaces chocolat, Glace noix de coco, copeaux de chocolat, meringue concassée, sauce chocolat, chantilly
Glaces crème brûlée, vanille, sorbet pomme, brisures de crumble, sauce caramel, chantilly
Glaces vanille, chocolat chaud, chantilly
Glaces vanille, fraise, chocolat, banane, chocolat chaud, chantilly, amandes
Glaces caramel fleur de sel, vanille, sorbet passion, sauce caramel, zestes d’oranges confites, chantilly
Glaces chocolat noir, chocolat blanc, nougat, sauce chocolat, noix de pécan caramélisées, chantilly
Glaces 1 boule vanille, 2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly
Glaces 1 boule vanille, 2 boules café, coulis de café, chantilly
Glace caramel, glace vanille, poire, caramel au beurre salé, nougatine et Chantilly
Vanille de Madagascar, Café, Caramel Fleur de Sel, Chocolat Blanc, Chocolat Noir, Menthe avec des éclats de Chocolat Noir, Nougat de Montélimar, Rhum-raisins
Abricot, Cassis, Citron vert, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Poire, Pomme, Orange, Mangue
2 Boules glace rhum raisin, vieux rhum des îles
Sorbet citron vert arrosé de vodka
Glace menthe-chocolat arrosée de pippermint
Sorbet poire arrosé d'alcool de poire
Glace vanille, café, liqueur de Kamok
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan, olives
Sauce tomate, mozzarella, steack haché, oignons, tomates fraîches, salade, sauce burger, olives, origan
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons et oignons, olives
Sauce tomate, mozzarella bufflonne, gorgonzola, copeaux de parmesan, chèvre, oignons, olive et salade
Sauce tomate, mozzarella Bufflonne, jambon Italien, persillade, olives
Sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, poulet, poivrons et oignons, sauce curry, ananas
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, légumes grillés
Cassis, pêche, mûre , framboise
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Apéritif sans alcool
Apéritif sans alcool
Bière sans alcool
Citron vert, sirop de canne brun vanillé et rhum 55°
Campari, martini blanc et rouge, gin, orange
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe et eau gazeuse
République Dominicaine
Venezuela
Trinidad & Tobago
Venezuela
Rhum arrangé maison
Citron vert ou passion ou coco
Orange, ananas, abricot, tomate, pomme
Accompagné de gourmandises
Accompagné de gourmandises
Café, whisky, crème chantilly
Domaine des Pierres Folles , Tessier Brunier Rosnay
Domaine Du Mihoudy
Pointe d'Agrumes Complices de Loire FX Barc
Château Haut-Bessac
Domaine Du Mihoudy
Domaine Durand
Bret Brothers Domaine de la Soufrandière
Terres de Vergisson Bret Brothers Domaine de la Soufrandière
Domaine des Pierres Folles Tessier Brunier Rosnay
Domaine Du Mihoudy
Domaine Du Mihoudy
Reflet Rosé Domaine Saint-Nicolas , Thierry Michon
Orby
Domaine des Béates
Domaine des Pierres Folles, Tessier Brunier Rosnay
Domaine Saint-Nicolas Reflet Rouge Thierry Michon
Domaine Du Mihoudy
Orby
Les Rosiers Domaine Pierre Sourdais
Les Quarterons
Domaine du Bourgneuf
Domaine Lafond
Château Haut Branda
Château Durand-Laplagne
Château Croze de Pys
Clos Bagatelle
Abbaye Fonfroide Ocellus
Torus Rouge
La Bergerie de l'Hortus Domaine de l'Hortus
Dames de Ferran Château Ferran
Tournefeuille Château de Tournefeuille
Argile de Liamet Vignobles Laguillon
Château Poujeaux Cru Bourgeois
Château Prieuré Lichine 4ème Grand Cru Classé
Promesse Domaine Christophe Pichon
Cuvée Marie de Georges-Lombrière
Les Sizies de Pascal Prunier-Bonheur