菜单

Le foie gras de canard maison au porto

Et son chutney de fruits, pain d'épices et toast chauds

11,90€
 

Le verre de Coteaux du Layon avec le foie gras poêlé

12,90€
 

Assiette terre et mer

Carpaccio de Saint-Jacques, magret fumé et foie gras poêlé

12,90€
 

Saumon fumé

Crème ciboulette

12,50€
 

Rosace de pomelo crevettes

Vinaigrette miel pamplemousse

11,80€
 

Terrine de canard et foie gras aux pistaches

9,80€
 

Salade Seguin

Toast de chèvre et poêlée de lardons au vinaigre balsamique, tomates, salade

12,50€
 

Salade César

Salade, tomates, blanc de volaille, parmesan, croutons à l'ail, œuf, sauce césar

12,50€
 

Salade Landaise

Salade, tomates, gésiers de canard, asperges, magret de canard fumé, foie gras, manchon de canard, pignons de pin, vinaigrette et tomates confites

14,50€
 

Assiette végétarienne du moment

Assortiment de légumes du moment plus frites et salade

12,60€
 

Penne à la carbonara

Lardons, crème fraiche, œuf

12,60€
 

Penne au saumon fumé

14,50€
 

Penne aux légumes du soleil

Huile d'olive, tomates, oignons, poivrons, légumes du moment

12,60€
 

Penne gorgonzola

Sauce gorgonzola et jambon de Vendée

12,00€
 

Poisson frais de la criée

Voir ardoise
Légumes du moment

16,00€
 

Choucroute de la mer

Choux, pomme de terre, St Jacques, gambas, saumon, poisson de la criée, haddock

23,80€
 

Parillada de poisson

Risotto champignons

24,80€
 

Saint-Jacques poêlées

Risotto champignons sauce Noilly Prat

23,40€
 

Pavé de saumon

Crème aux 5 Baies

17,40€
 

Véritable Andouillette de Troyes " 5 A "

Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique
Accompagnement frites

19,20€
 

La sélection du boucher VBF

Bœuf Français environ 220g
Accompagnement pommes de terre forestières et salade verte

18,90€
 

Entrecôte " extra " à la plancha

Bœuf Français environ 250g
Accompagnement pommes de terre sautées, sauce au poivre

21,50€
 

Entrecôte Angus

Environ 250g
Accompagnement pommes de terre forestières et salade verte

27,50€
 

Côte de bœuf VBF

Bœuf Français environ 600g
Accompagnement pommes de terre forestières et salade verte

38,50€
 

Filet de bœuf

Accompagnement légumes rôtis, sauce Poivre

23,60€
 

Magret de canard

Accompagnement pommes de terre forestières et salade verte

18,90€
 

Le burger du Chef !!

180g de steak haché français, tomme de Savoie, tomates, oignons, lard fumé, salade, sauce maison, frites

17,00€
 

Le burger tartiflette

Steak, reblochon, oignon rouge, lard fumé, crème moutarde, pommes sautées

17,80€
 

Blanquette de veau à l'ancienne

Accompagnement riz et champignons

15,40€
 

Porcelet braisé

Accompagnement légumes rôtis

15,90€
 

Régina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan, olives et origan

10,50€
 

Burger

Sauce tomate, mozzarella, steak haché, oignons, tomates fraîches, salade, sauce burger, olives et origan

11,50€
 

Tartiflette

Sauce tomate, mozzarella, lardons, pommes de terre, reblochon, olives et origan

12,00€
 

Vendéenne

Sauce tomate, mozzarella, jambon Vendéen, lardons, chèvre, olives et origan

12,50€
 

4 Fromages

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, copeaux de parmesan, chèvre, oignons, olives, origan et salade.

12,50€
 

Norvégienne

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraiche, olives et origan

14,50€
 

Normande

Sauce tomate, mozzarella, pommes, andouille, camembert, olives et origan

13,50€
 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Salade Seguin

Rosace de pomelo et crevettes

Salade César

Blanquette de Veau à l'ancienne

Porcelet Braisé, petits légumes rôtis

Poisson frais de la criée

Voir ardoise

Bavarois Framboise

Carpaccio Ananas

Glace ou Sorbet 2 boules au choix

Salade Landaise au magret et foie gras

Saumon Fumé

Terrine de canard et foie gras aux pistaches

Pavé de Saumon, fondue de poireaux

Crème aux 5 baies

Sélection du boucher VBF

Pommes de terre sautées

Magret de canard, pommes de terre forestière

Pizza enfant

Ou
Poisson légumes du moment ou pâtes

Ou
Jambon frites ou pâtes

Glace ou Fromage blanc

1 Verre d'Ice tea ou de grenadine ou de Jus d'orange

Ardoise de fromages

Sélection Xavier Thuret, meilleur ouvrier de France

7,90€
 

Fromage blanc

Au coulis de fruits rouges

5,90€
 

Profiteroles

3 Gros choux garnis de boules vanille, sauce chocolat maison et chantilly

6,90€
 

Sablé Breton

Crème mascarpone et pomme caramélisée

6,70€
 

Amandine à l'orange confite

Crème anglaise

6,70€
 

Feuilleté Patio

Pomme fraiche, chantilly, nougatine et caramel au beurre salé

6,70€
 

Moelleux au chocolat

Et sa boule vanille

6,90€
 

Tiramisu café

6,70€
 

Bavarois framboise

6,40€
 

Carpaccio ananas, glace coco

6,50€
 

Café gourmand

Accompagné de gourmandises

6,70€
 

Thé gourmand

Accompagné de gourmandises

7,70€
 

Digestif gourmand

Accompagné de gourmandises

7,70€
 

La Coupe Brownie

Glaces chocolat noir, macaron caramel, vanille, brownie, éclats de noisettes et pistaches, amandes effilées, chocolat chaud et chantilly

7,90€
 

La Coupe Choco Coco

Glaces chocolat, glace noix de coco, copeaux de chocolat, meringue concassée, sauce chocolat, chantilly

6,70€
 

La Coupe Crumble

Glaces crème brûlée, vanille, sorbet pomme, brisures de crumble, sauce caramel, chantilly

6,70€
 

La Dame Blanche

Glaces vanille, chocolat chaud, chantilly

6,70€
 

Le Banana Split

Glaces vanille, fraise, chocolat, banane, chocolat chaud, chantilly, amandes

6,90€
 

Entre Guérande et Colmar

Glaces caramel fleur de sel, vanille, sorbet passion, sauce caramel, zestes d'oranges confites, chantilly

6,70€
 

La Coupe Marquise

Glaces chocolat noir, chocolat blanc, nougat, sauce chocolat, noix de pécan caramélisées, chantilly

6,90€
 

Le Chocolat Liégeois

Glaces 1 boule vanille, 2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly

6,70€
 

Le Café Liégeois

Glaces 1 boule vanille, 2 boules café, coulis de café, chantilly

6,70€
 

Le Caramelo

Glace caramel, glace vanille, poire, caramel au beurre salé, nougatine et Chantilly

7,50€
 

Coupe 1 boule au choix

2,60€
 

Coupe 2 boules au choix

5,20€
 

Chantilly

1,20€
 

Crème

Vanille de Madagascar, Café, Caramel Fleur de Sel, Chocolat Blanc, Chocolat Noir, Crème Brûlée, Menthe avec des éclats de Chocolat Noir, Nougat de Montélimar, Rhum-raisins

Sorbet

Abricot, Cassis, Citron vert, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Poire, Pomme, Orange, Mangue Fruits des bois

La Patio

2 Boules glace rhum raisin, vieux rhum des îles

6,90€
 

Le Moscova

Sorbet citron vert arrosé de vodka

6,90€
 

L' Iceberg

Glace menthe-chocolat arrosée de pippermint

6,90€
 

Le Poirier

Sorbet poire arrosé d'alcool de poire

6,90€
 

L'Antillaise

Sorbet mangue, zestes d'oranges confites, arrosé de Gin

6,90€
 

Régina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan, olives

9,50€
 

Burger

Sauce tomate, mozzarella, steack haché, oignons, tomates fraîches, salade, sauce burger, olives, origan

10,50€
 

Tartiflette

Sauce tomate, mozzarella, lardons, pommes de terre, rebolochon, olives, origan

11,00€
 

Vendéenne

Sauce tomate, mozzarella, jambon vendéen, lardons, champignons, chèvre, olives et origan

11,50€
 

4 fromages

Sauce tomate, mozzarella bufflonne, gorgonzola, copeaux de parmesan, chèvre, oignons, olive et salade

11,50€
 

Norvégienne

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, camembert, crème fraîche, olives et origan

13,50€
 

Normande

Sauce tomate, mozzarella, pommes, andouille, camembert, olives et origan et salade

12,50€
 

Kir

Cassis, pêche, mûre , framboise

3,60€ 12 cl
 

Kir Breton

4,20€ 12 cl
 

Kir pétillant

4,20€ 12 cl
 

Martini

3,50€ 5 cl
 

Suze

3,50€ 5 cl
 

Pastis

3,50€ 3 cl
 

Ricard

3,50€ 3 cl
 

Porto

Rouge ou blanc

3,50€ 5 cl
 

Pineau

Rouge ou blanc

3,50€ 5 cl
 

Pacific

Apéritif sans alcool

3,40€ 3 cl
 

Palermo

Apéritif sans alcool

3,40€ 5 cl
 

Cocktail sans alcool

3,80€ 12 cl
 

La coupe de champagne Mumm

6,90€ 13 cl
 

Kir Royal au champagne Mumm

7,00€ 13 cl
 

Karlsbrau (5% alc/ vol.)

3,80€ 25 cl
 
7,00€ 50 cl
  
14,20€ 1 L

Bière de L'abbaye de Floreffe (6,2% alc/ vol.)

3,90€ 25 cl
 
7,40€ 50 cl
  
14,60€ 1 L

Licorne Black (6 % alc/ vol.)

4,20€ 25 cl
 
8,00€ 50 cl
  
15,80€ 1 L

Panaché Karlsbrau

3,60€ 25 cl
 
6,40€ 50 cl
  
13,40€ 1 L

Picon Bière Karlsbrau

4,40€ 25 cl
 
8,40€ 50 cl
  
16,60€ 1 L

Bière Blanche de Bruxelles (4,5% alc/ vol.)

4,20€
 

Slash Red (3,5% alc/ vol.)

4,20€
 

Grundel's

Bière sans alcool

3,50€
 

Bombardier

7,20€ 50 cl
 

O'Hara Stout

5,40€ 33 cl
 

O'Hara IPA

5,50€ 33 cl
 

El Grande

5,40€ 33 cl
 

Magners Cider Pomme

5,60€ 33 cl
 

Ti-punch maison

Citron vert, sirop de canne brun vanillé et rhum 55°

5,90€ 4 cl
 

Américano maison

Campari, martini blanc et rouge, gin, orange

6,50€ 12 cl
 

Mojito maison

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe et eau gazeuse

7,00€ 12 cl
 

Irelande Jameson

5,90€ 4 cl
 

Bourbon Four Roses

5,90€ 4 cl
 

Lowland Auchentoshan 12 ans

6,90€ 4 cl
 

Scotland Chivas Regal 12 ans

6,90€ 4 cl
 

Irelande Bushmills 16 ans

7,90€ 4 cl
 

Islay Bruichladdich Waves

7,90€ 4 cl
 

Islay Caol Ila Distiller's Edition

7,90€ 4 cl
 

Jura Isle of Jura 16 ans

7,90€ 4 cl
 

Highland Oban Distiller's Edition

7,90€ 4 cl
 

Rhum de Plantation Barbados

6,90€ 4 cl
 

Rhum de Plantation Jamaïque

6,90€ 4 cl
 

Matusalem Grab Reserva 15

République Dominicaine

6,90€ 4 cl
 

Diplomatico Reserva Exclusiva

Venezuela

7,90€ 4 cl
 

Angostura 1919

Trinidad & Tobago

7,90€ 4 cl
 

Santa Teresa 1796

Venezuela

7,90€ 4 cl
 

Burn-up

Rhum arrangé maison

6,90€
 

Rhum arrangé artisanal

Citron vert ou passion ou coco

5,90€ 5 cl
 

Jus de fruit

Orange, ananas, abricot, tomate, pomme

3,30€ 25 cl
 

Coca Cola classique ou zéro

3,50€ 33 cl
 

Ice tea

33,00€ 25 cl
 

Orangina

3,50€ 25 cl
 

Perrier

3,50€ 33 cl
 

Schweppes agrumes

3,50€ 25 cl
 

Cognac

5,50€ 4 cl
 

Calvados

5,50€ 4 cl
 

Cognac aux amandes

5,50€ 4 cl
 

Get 27

5,50€ 4 cl
 

Get 31

5,50€ 4 cl
 

Menthe pastille

5,50€ 4 cl
 

Alcool de poire

6,90€ 4 cl
 

Gin

5,90€ 4 cl
 

Vodka

5,90€ 4 cl
 

Café de notre torréfacteur

1,70€
 

Décaféiné

1,80€
 

Thé, infusion " Dammann "

2,80€
 

Cappuccino

2,80€
 

Café gourmand

Accompagné de gourmandises

6,70€
 

Thé gourmand

Accompagné de gourmandises

7,70€
 

Irish coffee

Café, whisky, crème chantilly

7,20€
 

Pour votre plus grand plaisir tous nos vins peuvent être servis en carafe ou au verre !!

Fiefs Vendéens Mareuil AOP

Domaine des Pierres Folles , Tessier Brunier Rosnay

4,10€ 12,5cl
 
16,40€ 50 cl
  
24,60€ 75 cl

Touraine Sauvignon AOP

Pointe d'Agrumes Complices de Loire FX Barc

4,20€ 12,5cl
 
16,40€ 50 cl
  
23,60€ 75 cl

Bordeaux Entre-Deux-Mers AOP

Château Haut-Bessac

4,40€ 12,5cl
 
17,60€ 50 cl
  
24,60€ 75 cl

Riesling AOP

Gustave Lorentz

4,90€ 12,5cl
 
19,80€ 50 cl
  
25,80€ 75 cl

Coteaux du Layon AOC

Domaine Du Mihoudy

4,90€ 12,5cl
 
19,80€ 50 cl
  
25,80€ 75 cl

Menetou-Salon AOP

Domaine Durand

5,90€ 12,5cl
 
22,40€ 50 cl
  
33,60€ 75 cl

Bourgogne AOP

Chardonnay Domaine René Bouvier

36,00€ 75 cl
 

Mâcon-Chardonnay AOP

Bret Brothers Domaine de la Soufrandière

39,00€ 75 cl
 

Pouilly - Fuissé AOP

Terres de Vergisson Bret Brothers Domaine de la Soufrandière

46,00€ 75 cl
 

Auxey Duresses AOP

Les Crais de Pascal Prunier-Bonheur

56,00€ 75 cl
 

Fiefs Vendéens Mareuil AOP

Domaine des Pierres Folles Tessier Brunier Rosnay

3,80€ 12,5cl
 
14,80€ 50 cl
  
22,20€ 75 cl

Fiefs Vendéens Brem AOP

Reflet Rosé Domaine Saint-Nicolas , Thierry Michon

5,90€ 12,5cl
 
23,60€ 50 cl
  
33,60€ 75 cl

Pays d'Oc Cinsault IGP

Orby

3,90€ 12,5cl
 
15,60€ 50 cl
  
23,40€ 75 cl

Coteaux d'Aix-En-Provence AOC

Domaine des Béates
Toute la Provence dans un verre...

4,20€ 12,5cl
 
16,80€ 50 cl
  
25,20€ 75 cl

Fiefs Vendéens Mareuil AOP

Domaine des Pierres Folles, Tessier Brunier Rosnay

3,80€ 12,5cl
 
14,80€ 50 cl
  
22,20€ 75 cl

Fiefs Vendéens Brem AOP

Reflet Rouge Domaine Saint-Nicolas, Thierry Michon

6,20€ 12,5cl
 
24,80€ 50 cl
  
37,20€ 75 cl

Pays d'Oc Syrah Grenache IGP

Orby

3,90€ 12,5cl
 
15,60€ 50 cl
  
23,40€ 75 cl

Chinon AOP

Les Rosiers Domaine Pierre Sourdais

4,40€ 12,5cl
 
17,60€ 50 cl
  
26,40€ 75 cl

St Nicolas de bourgueil AOP

Les Quarterons
Plaisir gourmand...

4,60€ 12,5cl
 
18,40€ 50 cl
  
27,60€ 75 cl

Saumur Champigny AOP

Domaine du Bourgneuf

4,60€ 12,5cl
 
18,40€ 50 cl
  
27,60€ 75 cl

Côtes du Rhone

Domaine Lafond

4,90€ 12,5cl
 
18,40€ 50 cl
  
27,60€ 75 cl

Bordeaux AOCP

Château Haut Branda

4,80€ 12,5cl
 
18,00€ 50 cl
  
24,60€ 75 cl

Puisseguin Saint-Emilion AOP

Château Durand-Laplagne

5,90€ 12,5cl
 
23,60€ 50 cl
  
28,80€ 75 cl

Saint-Chinian AOP

Clos Bagatelle

6,40€ 12,5cl
 
24,80€ 50 cl
  
37,20€ 75 cl

Pic Saint-Loup AOP

La Bergerie de l'Hortus Domaine de l'Hortus

6,90€ 12,5cl
 
27,60€ 50 cl
  
39,60€ 75 cl

Pessac-Léognan AOP

Dames de Ferran Château Ferran

42,00€ 75 cl
 

Lalande de Pomerol AOP

Tournefeuille Château de Tournefeuille

59,00€ 75 cl
 

Pomerol AOP

Château La Croix Du Casse

59,00€ 75 cl
 

Pauillac AOP

Château La Fleur Haut Carras

46,00€ 75 cl
 

Pauillac AOP

Château Lynch Moussas 5ème Grand Cru Classé

79,00€ 75 cl
 

Saint Emilion AOP

Argile de Liamet Vignobles Laguillon

39,00€ 75 cl
 

Moulis-en-Médoc AOP

Château Poujeaux Cru Bourgeois

65,00€ 75 cl
 

Margaux AOP

Château Prieuré Lichine 4ème Grand Cru Classé

68,00€ 75 cl
 

Côte-Rôtie AOP

Promesse Domaine Christophe Pichon

49,00€ 75 cl
 

Châteauneuf-du-Pape AOP

Cuvée Marie de Georges-Lombrière

58,00€ 75 cl
 

Beaune 1er Cru AOP

Les Sizies de Pascal Prunier-Bonheur

58,00€ 75 cl
 

Pommard 1er Cru AOP

La Refêne de Pascal Prunier-Bonheur

72,00€ 75 cl
 

Crémant de Loire AOC

La Grande Cuvée " Cave de Grenelle "

27,00€ 75 cl
 

Champagne MUMM AOP

7,90€ 13 cl
 
49,00€ 75 cl
 

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